Sonntag, 5. Juli 2009

Bananenkuchen


(1)
250gr Magarine
300gr Zucker
1Päckchen Vanillezucker
4-5 Eier

(2)
125gr geriebene Haselnüsse (oder auch andere)
3 reife Bananen (desto reifer, sie können ruhig so richtig schön braun von aussen sein, desto leckere der Kuchen)

(3)
300gr Mehl
1 Päckchen Backpulver

Aus 1,2 und 3 einen Rührteig herstellen.

1 mixen , Banane pürirren, 2 hinzufügen und mixen, dann 3 nach und nach hinzufügen.

Teig in eine gefettete und panierte Springform geben (siehe Foto)

Backofen auf 170 Grad vorheizen 50-60 Minuten backen

zuletzt den Kuchen stürzen und mit Schokiguss beziehen, ggf noch ein bisschen dekorieren.

Lg und guten Appetit Juju

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